Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Требуется су-шеф в ресторан при отеле (Куршская Коса‚ Калининградская область)!!!
Профессиональные требования:
Опыт работы от 3 лет на позиции су-шефа;
Опыт работы в ресторанах‚ банкеты‚ фуршеты‚ шведский стол.
Обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Участие в разработке новых рецептур.
Инвентаризации‚ контроль процента отхода‚ списание.
Управление и обучение персонала (штат 10 человек).
Условия:
Компенсация жилья;
Компенсация перелёта;
Заработная плата 60 000руб.;
Контракт на 6 месяцев (сезон);
График работы - 2/2‚ 3/3;
Место работы - Калининградская область‚ Куршская Коса.
Расскажите о вакансии в социальных сетях