Уровень зарплаты
от 45 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники зала |
Знание программ | Iiko |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Знание языков | английский (разговорный) |
Специализация | Старший бармен |
Семья ресторанов "ВКУС ЕСТЬ" находится в поиске Старшего Бармена для проекта: стейк-бар "Horns&Hooves", расположенных в отеле "Station S13", по адресу: СПб, метро Сенная площадь, Столярный переулок, д. 13.
Чем предстоит заниматься:
Участие в формировании карты бара;
Подбор и заказ инвентаря и посуды для бара;
Заключение договоров с поставщиками, заказ продукции бара;
Создание в заведение атмосферы гостеприимства, обслуживание гостей на контактной барной стойке (в том числе иностранцев);
Ведение кассовой дисциплины;
Содержание вверенных ТМЦ в чистоте и исправном состоянии;
Проведение инвентаризации и Ген.уборки на баре, согласно регламенту;
Отслеживание остатков и контроль стоп листа;
Поиск, подбор и собеседование сотрудников;
Отслеживание специальных предложений у поставщиков и внедрение их в баре.
Наши ожидания:
Молодой человек от 20 лет;
Знание английского языка;
Знание стандартов сервиса и барной культуры;
Успешный опыт работы на позиции бармена от 1 года;
Опыт общения с гостями (возможно в должности официанта);
Умение работать в команде и быть неотъемлемой ее частью;
Умение работы с программой IIko, станет вашим преимуществом;
Личностные характеристики: внимательность‚ чистолюбие (возможно даже педантичность), доброжелательность‚ коммуникабельность‚ честность‚ умение найти выход в сложных ситуациях‚ стрессоустойчивость‚ активная жизненная позиция‚ нацеленность на результат.
Что мы предлагаем:
Доход в месяц = 35 000 оклад + % от продаж бара + 10% от чаевых официантов + личные чаевые с контактной барной стойки + % от продаж бара на банкетах;
Бесплатное, а главное ВКУСНОЕ ПИТАНИЕ;
График работы 2*2 по 12 часов;
Работа в молодой - дружной команде;
Корпоративные мероприятия и подарки на праздники от руководства компании.
Расскажите о вакансии в социальных сетях