Су-шеф

Гостиница высокого уровня обслуживания приглашает на работу СУ-ШЕФА

Основные требования:

Профильное образование обязательно.
Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет.
Знание рецептур и технологий приготовления блюд европейской кухни; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
Знание технологических инструкций и правила пользования ими.
Умение организовывать рабочий процесс.
Аккуратность и внимательность.
Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде, позитивное отношение к жизни

Обязанности:

Приготовление и отдача блюд

подготовка банкетов
отчеты, работа с документами,
составление табелей
работа с сотрудниками, практикантами.

Условия:

5/2 плавающий. Неделя в утро/ неделя в вечер. График: с 7:00 до 16:00; с 14:00 до 23:00

оформление по ТК РФ
питание, чистка униформы, медицинская страховка
возможность профессионального и карьерного роста