Шеф-кондитер

Мастерская десертов «Торт Бар» – это современный комплекс, где создаются шедевры кондитерского искусства: авторские торты, конфеты ручной работы, неповторимые десерты по оригинальной рецептуре. 

Предлагаем: 

• График работы 5/2 с 9 до 19
• Заработная плата 120 000 рублей (на руки)
• Ваша команда - кондитеры, скульпторы, курьер, менеджер
• Испытательный срок - 1 месяц
• Официальное оформление по ТК 
• Бесплатное питание от поваров ресторана 

Обязанности:

• Организация работы кондитерского цеха - полный контроль и руководство подразделением.
• Разработка и введение новых десертов в меню ресторанов.
• Работа с заказными тортами.
• Работа с мастикой.
• Декорирование тортов.

Требования:

• Опыт от 5 лет в кондитерских цехах, обязателен опыт в ресторанах или кофейнях.
• Знание норм СанПиНа.
• Знание видов сырья, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции.
• Состояние и основные тенденции развития рынка кондитерских изделий.
• Способность работать в режиме многозадачности.
• Личные качества: врожденная чистоплотность, коммуникабельность, настойчивость, стрессоустойчивость, целеустремленность, инициативность, самоорганизованность, ответственность и творческий подход к делу.

Присылайте резюме и портфолио работ  на Whats App телефона 925 514 61 11 или почту 5146111@mail.ru, Евгения. Мы с Вами обязательно свяжемся.