Управляющий, Администратор зала

Здравствуй, будущий территориальный управляющий сети шаверм "Шаверно".

В настоящий момент у нас функционируют 12 заведений на севере Петербурга под брендом "Dahab Египетская шаверма" и "Шаверно", а также централизованный заготовочный цех, где мы перерабатываем сырье и откуда потом развозим заготовки по нашим торговым точкам. Мы планируем активно развиваться и стать лидерами рынка в нашей нише.

На позицию управляющего мы ищем человека исключительно с опытом работы на управляющих позициях в общественном питании.

Для этой позиции обязательно иметь успешный опыт работы с выходцами из ближнего зарубежья, быть мобильным, знать основы ХАССП, быть хозяйственным и иметь системное мышление.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы  заведения;
• в часы пик для усиления команды - готовность стоять на кассе либо на одной из станций на кухне;
• решение административно-технических вопросов связанных с работой торговых точек;
• найм, обучение, адаптация и развитие персонала, оценка работы сотрудников, контроль работы персонала в соответствии со стандартами компании;
• обеспечение соблюдения требований регламентов, процессов, стандартов компании сотрудниками торговых точек.

​​Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Стабильная и справедливая заработная плата;
• График работы обговаривается отдельно;
• Бесплатное питание;
• Карьерный рост до Территориального управляющего.