Су-шеф

В открывающийся ресторан премиум класса идет набор персонала! Приглашаем на вакансию опытных и ответственных Су-шефов!

Требования:

• Опыт работы Су-шефом от года
• Ответственность
• Исполнительность
• Активная жизненная позиция
• Хорошее чувство юмора :)

Обязанности:

• Отдача блюд с воответствии с ТТК
• Координирование и организация поваров
• Руководство кухней во время отсутствия Шеф-повара
• Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение стандартов ресторана

Условия:

• График работы 2/2
• З/п обсуждается по итогам собеседования
• Работа в молодом и дружном коллективе на самой шумной и интересной улице Санкт-Петербурга!