Повар-заготовщик в ресторан

Ресторан Attache - это авторская кухня, безупречный сервис и элегантные интерьеры.
Мы находимся в здании XIX века в историческом центре Петербурга в отеле Diplomat.

Ресторан расположен:
в тихом экологически чистом квартале;
в 15 минутах ходьбы от Невского проспекта;
в 15 минутах пешком: от Московского вокзала, от станций метро «Площадь Восстания» и «Чернышевская»;
в 5 минутах пешком от Арбитражного суда;

Обязанности:

Приготовление заготовок для холодного и горячего цехов ресторана: разделка рыбы, птицы, мяса (в том числе туши и полутуши);
Работа строго по технологическим картам (соблюдение технологии приготовления и веса готовой порции);
Соблюдение санитарных норм и правил.

Профильное образование;
Опыт работы поваром-заготовщиком от 1 года;
Опыт разделки разных видов мяса, рыбы, птицы;
Знание кухонного оборудования;
Знание санитарных норм и техники безопасности;
Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

График работы 5/2 с 9:00-18:00;
Оформление согласно ТК РФ;
Бесплатное питание и предоставление корпоративной униформы;
Работа на новой современной кухне;
Возможность карьерного роста.
Работа в дружном молодом коллективе