Уровень зарплаты
от 75 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Знание кухонь | Европейская,Русская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
В корпоративную столовую премиум класса крупной компании требуется Шеф-повар.
Обязанности:
Руководство коллективом кухни. В подчинении 5 поваров.
Заказ продуктов по имеющейся матрице.
Контроль приемки продуктов у поставщиков.
Контроль приготовления блюд + при необходимости работа своими руками.
Контроль санитарии, режима хранения продуктов.
Контроль внешнего вида блюд, выдаваемых на линию раздачи.
Требования:
Опыт работы в качестве шефа от 2-х лет (русская и европейская кухня).
Понимание принципов корпоративного питания.
Отличные организаторские и управленческие навыки - обязательно.
Знание норм санитарии, правил хранения продуктов и заготовок.
Готовность работать своими руками.
Уверенный пользователь ПК.
Условия:
Работа в успешной развивающейся компании по организации корпоративного питания премиум класса. Среди наших клиентов крупные банки, бизнес-центры, офисы крупных федеральных компаний.
Локация в центре Москвы, м.Проспект Мира..
График работы 5/2 (с понедельника по пятницу) с 7:00 до 16:00 (возможен ненормироованный).
Заработная плата "на руки" 70.000 на исп.срок, далее – 75.000 + дополнительные премии.
Оформление согласно ТК.
Питание, униформа.
Расскажите о вакансии в социальных сетях