ШЕФ-ПОВАР

Мы ищем человека с новыми идеями и свежим взглядом!!!

Обязанности:

-Организация производственных процессов;
-Руководство персоналом кухни;
-Составление и разработка меню;
-Заказ и контроль качества продуктов;
-Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
-Составление технологических и калькуляционных карт;
-Проведение инвентаризаций, контроль остатков;
-Ведение отчётной документации;
-Заполнение журналов.

Требования:

-Опыт работы в должности су-шефа/Шеф-повара обязателен;
-Знание работы кухни полного цикла;
-Отличные коммуникативные, управленческие, лидерские и аналитические навыки;
-Творческий и креативный подход к работе;

Условия:

-Достойные условия труда;
-График работы 5/2(вторник, среда,четверг с 11:00-20:00, пятница и суббота с 15:00-00:00, воскресенье и понедельник - выходные)
-Оформление по ТК РФ.
-Своевременная выплата заработной платы.
Мы предлагаем интересную и перспективную работу!