Шеф Повар в гастрономическое кафе

Вакансия шеф -повар
 
Открываем новое знаковое место в г. Химки. Кафе с интересной кухней и лучшим кофе.
Ищем соратника на позицию шеф-повара с опытом работы.
 
Готовы предоставить:
• Возможность творить и создавать кулинарную историю.
• Компактную и высокотехнологичную кухню
• Возможность карьерного роста и повышения квалификации
• Достойную и стабильную оплату труда 2 раза в месяц (фикс + % с продаж + премии).
• Оформление по ТК РФ
• Молодой и дружный коллектив
 
 
Чего мы ждем от вас?
• Опыт работы на позициях су-шефа или шеф-повара от 2-х лет
• Знание технологического оборудования и его эксплуатации.
• Системные и частичные генеральные уборки рабочих мест и оборудования
• Творческий подход, желание создавать вкусные и красивые произведения кулинарного искусства.
• Пунктуальность и исполнительность.
• Чистоплотность и опрятность на рабочем месте
• Лидерство и умение эффективного управления кухней
• Знание документооборота и ведения кухонной отчетности
• Знание норм СанПина и их выполнение на производстве
• Ведение товарных остатков, инвентаризаций.
• Проработка постоянного и сезонного меню.
• Знание различных кухонь мира
• Наличие медкнижки или готовность ее сделать (Компенсируем стоимость оформления).
• Умение эффективно взаимодействовать с другими подразделениями кафе
 
 
Мы гастроэнтузиастов, истинных ценителей кулинарии, умеющих восхищать гостей своими блюдами! Видящих в еде не просто набор продуктов, а целый мир вкуса и удовольсвия!