Cу-шеф

Мы ждем в команду су-шефа

Работа в загородном Бутик-Отеле ( 15 км. от Москвы)

Обязанности:

- Организация работы смены поваров и непосредственное участие в производственном процессе кухни
- Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню, контроль времени отдачи
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации
- Проведение инвентаризации

Требования:

Профильное образование
Знание технологических процессов
Умение организовать процесс
Владение ПК
Опыт работы в режиме многозадачности
Опыт управления персоналом
Ответственность

Условия:

Расположение Бутик-Отеля г. Лобня, Московская обл.
График работы 2/2, 5/2 смена 3600 руб.(на руки)
Униформа
Бесплатное питание
Предоставляется общежитие