Шеф-повар

Открываем новое знаковое место в г. Химки. Кафе с интересной кухней и лучшим кофе.

Ищем соратника на позицию шеф-повара с опытом работы.

Готовы предоставить:

·       Возможность творить и создавать кулинарную историю.

·       Компактную и высокотехнологичную кухню

·       Возможность карьерного роста и повышения квалификации

·       Достойную и стабильную оплату труда 2 раза в месяц (фикс + % с продаж + премии).

·       Оформление по ТК РФ

·       Молодой и дружный коллектив

Чего мы ждем от вас?

·       Опыт работы на позициях су-шефа или шеф-повара от 2-х лет

·       Знание технологического оборудования и его эксплуатации.

·       Системные и частичные генеральные уборки рабочих мест и оборудования

·       Творческий подход, желание создавать вкусные и красивые произведения кулинарного искусства.

·       Пунктуальность и исполнительность.

·       Чистоплотность и опрятность на рабочем месте

·       Лидерство и умение эффективного управления кухней

·       Знание документооборота и ведения кухонной отчетности

·       Знание норм СанПина и их выполнение на производстве

·       Ведение товарных остатков, инвентаризаций.

·       Проработка постоянного и сезонного меню.

·       Знание различных кухонь мира

·       Наличие медкнижки или готовность ее сделать (Компенсируем стоимость оформления).

·       Умение эффективно взаимодействовать с другими подразделениями кафе

Мы ищем гастроэнтузиастов, истинных ценителей кулинарии, умеющих восхищать гостей своими блюдами! Видящих в еде не просто набор продуктов, а целый мир вкуса и удовольсвия!