Менеджер ресторана

Уютный ретро-ресторан на Невском пр. ищет в свою дружную команду менеджера .

Мы хотим, что бы ты был(а) веселый(ая), отзывчивый(ая), заботливый(ая) и четко понимал(а) специфику нашей работы.

Твои обязанности:

Открытие/закрытие ресторана
Планирование, организация и контроль работы ресторана.
Взаимодействие с персоналом.
Обучение, адаптация, мотивация персонала. Структуризация рабочего времени сотрудников
Работа с гостями, получение обратной связи, поддержание репутации ресторана.
Контроль качества обслуживания посетителей ресторан
Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены.
Отчетность, кассовая дисциплина, первичный документообарот.
Решение административно-хозяйственных вопросов
Умение работать в команде!!!

Основные навыки важные для нас:

Отзывчивость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, презентабельный внешний вид и отличное чувство юмора!

Умение решать конфликтные ситуации
Знание программы Iiko или схожих систем
Знание стандартов сервиса
Умение организовывать работу
Грамотная речь
Уверенный пользователь ПК