Бар-менеджер

Соблюдение норм роспотребнадзора;
Организация работы бара.
Работа с внутренними документами;
Организация выдачи товара в бары предприятия;
Контроль перемещения товара между барами;
Составление графика барменов;
Прямое участие в инвентаризации;
Контроль маркировки продуктов;
Организация работы по поддержанию чистоты в барах комплекса;
Формирование предварительных заказа по алкоголю и б/а продукции;
Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
Организация работы по разработке кокт. карты;