Су-шеф

Обязанности:

Работа на линии раздачи. Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК и стандартам ресторана
Контроль качества и срока реализации готовой продукции и полуфабрикатов, контроль прихода и ухода сотрудников кухни
Соблюдения порядка в холодильных камерах и на рабочем месте.
Соблюдения норм и правил хранения продукции и полуфабрикатов, согласно правилам товарного соседства. Маркировка.
Участие в инвентаризации, генеральных уборках.

Требования:

Опыт работы от 2 лет су-шефом и не менее 5 лет поваром, в ресторанах французской, итальянской, русской кухни, с большой проходимостью.
Желание работать в команде и зарабатывать.

Условия:

Работа в динамично развивающейся компании
График работы 5/2, утренние смены по 12 часов
Достойная и своевременная заработная плата
Премирование сотрудников по результатам работы
Карьерный и профессиональный рост
Бесплатное 3-х разовое питание
Официальное оформление
Бесплатная развозка до дома