Менеджер

Работа в баре с напитками по себестоимости на Рубинштейна. Ставка на испытательный период - 190 р/час, далее 220 р/час. В среднем выходит 50-55 т.р..

РАБОТА НОЧНАЯ С 19.00 ДО 07.00. ГРАФИК - РЕШАЕТЕ СО СМЕНЩИКОМ. Преимущественно слежение за чистотой, персонал в подчинении, решение конфликтных ситуаций с пьяными гостями.

Обязанности

- устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение;

- контролирует систему материальных взысканий и поощрений внутри клуба;

- проводит проверки работы персонала по чек-листам;

- контролирует проведение генеральных уборок;

- обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений клуба;

- контролирует составление графиков всего персонала.

- контролирует корректность списаний по цехам отдачи продукции.

- контроль прихода и ухода сотрудников

- обеспечивает корректное ведение кассовой дисциплины;

- отвечает за сохранность накладных и других бумаг касательно поставщиков, до передачи Фин диру.

-Контроль стоп листа

- Обеспечивает корректное техническое состояние всех приборов, коммуникаций, мебели и т.д. Своевременно оповещает руководителей об их неисправности и контролирует процесс их устранения;

- Контролирует состояние интерьера заведения. Следит за своевременным обновлением непрезентабельных элементами интерьера;

- Взаимодействует с гостями в решении спорных моментов, контролирует отзывы о ресторане в интернете и книги жалоб.

- Обеспечивает наличие всей рекламной продукции и всей необходимой полиграфии в ресторане.

- Выполняет различные задачи по обеспечению корректной работы заведения и улучшения его состояния

Требования:

-Опыт работы

-Английский язык

-Коммуникабельность

-Организаторские способности

-Стрессоустойчивость.

-Лояльность, гибкость

-аналитические способности, техническая подкованность

-Обучаемость, повышению профессиональных навыков.

Условия:

Гибкий график

Ночные смены

хороший коллектив