Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Бельгийское кафе “Траппист” появилось на улице Радищева в 2013 году. Команда амбициозно собирает в заведении большую коллекцию бельгийского пива. Сейчас в “Трапписте” таких сортов около двухста, в том числе редкие гезы и ламбики, aged beer и фестивальные релизы маленьких бутиковых пивоварен. Заведение проводит для гостей образовательные дегустации на курсе пивного сомелье, участвует в гастрономических фестивалях и сервирует пивной кейтеринг для частных мероприятий. Кухня специализируется на морепродуктах свежие мидии с поставкой раз в две недели, устрицы, краб, а также на бельгийских специалитетах. Так, тесто для вафель здесь готовят с добавлением пива, и подают с различными топпингами, а том числе в Бенедиктверсии к бранчам.
Обязанности:
- повышение качества работы, контроль отдачи блюд;
- создавать и поддерживать крутой продукт;
- создание и развитие командой;
- ведение экономики кухни заведения;
- работа с гостем в зале.
Требования:
- опыт работы в качестве Шеф-Повара от 2х лет;
- отличные организаторские способности, аналитический склад ума;
- готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов.
Что мы предлагаем:
- работу в амбициозной команде профессионалов;
- экспертизу в гастрономии и обучение петербургскому радушному сервису;
- корпоративную скидку 50% во все рестораны системы Dreamteam;
- оплату сан. книжки за наш счет;
- занятие английским языком для сотрудников;
- командный коучинг;
- заработную плату всегда вовремя;
- работу в центре города.
Расскажите о вакансии в социальных сетях