Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
17 июня 2021 № 234595

Шеф-повар

Уровень зарплаты

70 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Команда Советского кафе "Квартирка" ищет отвественного человека на вакансию Шеф-повар.

В превую очередь в обязанности входит организация технологических процессов. Управление сотрудниками кухни, умение ставить задачи и контролировать их исполнение. Составление графиков работы и контроль ФОТ.

Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне. Контроль отдачи блюд на соотвествие рецептуре и технологическим картам.

Проведение раз в месяц инвнтаризации, а так же, если потрбеуется, промежуточных инветаризаций.

Взаимодействие с калькулятором-бухгалтером. Работа с поставщиками, заказ продуктов, проверка их качества, мониторинг закупочных цен, работа над фуд-костом.

Опыт работы на должности Шеф-повар не менее двух лет.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский пр 51

Расскажите о вакансии в социальных сетях