Су-шеф

В ресторан(грузинской и итальянской кухни):ЧАЧА ФОКАЧЧА на постоянную работу требуются сотрудники на должность Су-шеф.

Условия:

Оформление по ТК РФ;
Возможность выбрать УДОБНЫЙ ГРАФИК РАБОТЫ 2/2, 3/3, 4/2, 5/2, 6/1 (дневные и ночные смены);
УРОВЕНЬ ДОХОДА – от 3300-3500руб. за смену ;
Заработная плата выплачивается БЕЗ ЗАДЕРЖЕК два раза в месяц;
Корпоративное питание;
Возможность карьерного и профессионального роста.

Обязанности:

Руководство коллективом смены;
Контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;
Контроль соблюдения техники безопасности;
Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения. Аудит количества продуктов, заготовок, полуфабрикатов, контроль остатков и своевременного изготовления;
Проверка чистоты холодильника;

Требования:

Опыт работы от 3 лет;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.