Менеджер ресторана

Ресторан Altitude находится на 11-м этаже отеля Radisson Blu Sheremetyevo, откуда открывается потрясающий вид на взлетно-посадочные полосы аэропорта. Ресторан притягателен для гостей непринужденной атмосферой и невероятными закатами.А также летней верандой. В новом «наглядном» меню нет традиционных описаний блюд. В меню представлены блюда современной русской кухни из качественных местных продуктов.

Ресторан Altitude приглашает на работу менеджера, который сможет привнести креативные идеи развития ресторана и поддерживать особую атмосферу заведения.

В обязанности менеджера входит:

Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана

Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества

Оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов)

Работа с персоналом (Обучение и адаптация)

Ведение документации

Выполнение поручений генерального менеджера отеля

Разрешение спорных вопросов с гостями

Проведение инвентаризаций

На этой позиции мы видим кандидата с:

опытом работы директором (менеджера) ресторана от 2-х лет (со средним чеком от 2.500 тыс.) - преимущественно из сетевых отелей
свободно владеющим английским языком (advanced)
владеющего ПК и программой Micros
с презентабельным внешний вид, дружелюбного, улыбчивого,способного своим примером заряжать персонал на позитивный рабочий настрой
хорошими коммуникативными навыками (необходимо не просто обслуживать гостей, необходимо,чтобы все гости хотели вернуться)
сильными знаниями стандартов обслуживания (индивидуальное обслуживание, банкеты, VIP гости )
сильными знаниями техники продаж
хорошими рекомендациями от предыдущих работодателей

Условия:

работа в сетевом ресторане сети Radisson Hotel Group
график 5/2 Работа с 14:00 до 00:00 - возможны ненормированные часы в связи с проведением в ресторане мероприятий
официальное трудоустройство, полностью белая заработная плата
бесплатная парковка
ДМС
мобильная связь
химчистка