Уровень зарплаты
55 000 - 57 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Су-шеф |
В японское кафе Ronny на острове Новая Голландия открылась вакансия Су-шеф. Что мы ждем от вас:
- составление графиков
- работа со мнргозадачностью
- умение взаимодействовать с фондом оплаты труда
- поддержание контроля статей списания
- участие в адаптации и обучение персонала
- участие в разработке нового меню
- погружение в процесс инветаризации и ее защита
- заказ продуктов при участии отдела закупок
- проработка новых продуктов
- заказ инвентаря для комфортной работы подразделений
- ведение журналов ( бракеражный , температурный , и другие)
- участие в аудите вкуса
Что мы предлагаем - работа на открытой кухне с качественным продуктом, быть частью операционного отдела компании, наличие отдела закупок для заказов, полезное двухразовое питание, доступ к библиотекам компании для развития, обучение и тренинги, выплату заработной платы два раза в месяц, профессиональную форму, отсутствие штрафной системы, корпоративные мероприятия ( например - футбол по понедельникам ),развозка в выходные дни
Условия работы - опыт минимум 1 год на аналогичной должности + kpi
Можно откликнуться на вакансию на сайте или прислать резюме на почту hrogidza108@gmail.com
Расскажите о вакансии в социальных сетях