Су-шеф

В ресторан КМ20 требуется су-шеф

Обязанности:

Организация и контроль работы на кухне
Контроль качества отпускаемых блюд
Контроль соблюдения санитарных норм
Заказ продуктов, контроль качества
Ведение внутренней документации кухни
Обучение поваров
Помощь в проработке новых блюд

Требования:

Опыт работы в должности су-шефа от 2х лет
Знание блюд итальянской и паназиатской кухонь
Наличие действующей мед книжки
Высокая стрессоустойчивость и работоспособность
Хорошие навыки коммуникации, умение работать в команде
Желательны знания технологии приготовления хлеба на закваске

Необходим сертификат о прохождении первого этапа вакцинации от COVID-19!

Условия:

График работы 5/2 с 10.30 до 22.30
Работа на открытой кухне
Стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц)
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск и больничные
Бесплатное питание

Звонить по номеру +7 (916) 874 30 98, Сергей