Уровень зарплаты
80 000 - 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Старший менеджер |
В действующее кафе нужен сильный менеджер смены с возможным ростом до управляющего.
Приветствуется опыт работы в сетевых проектах.
На данный момент проводим реорганизацию работы заведения ( кафе работает успешно 19 лет), меняем частично команду.
Нужен человек со свежим взглядом, для постановки новых стандартов работы и мотивирование команды на работу с планом продаж.
Кафе с высокой проходимостью и большим интернациональным меню. Безалкогольный бар.
Частые банкеты и своя служба доставки.
Обязанности:
Открытие/закрытие кафе.
Контроль рабочей смены.
Ведение кассы в течении смены.
Организация бесперебойной работы кафе.
Постоянная работа с персоналом (проведение пятиминуток, собраний, обучение техникам продаж и сервису).
Контролировать техническое состояние кафе.
Организовывать работу подрядчиков на предотвращение тех. неисправностей.
Инициировать маркетинговые мероприятия на улучшение финансовых показателей.
Контролировать финансовые результаты на смене, быть заинтересованным в улучшении показателей.
Организовывать инвентаризацию в рамках своих полномочий.
Требования к профилю кандидата:
Опыт работы на всех ступенях карьерной лестницы (официант или бармен).
Быть активным с позитивной жизненной позицией.
Человек который работает на результат.
Человек любящий порядок во всем.
Тот кто имеет высокую степень мотивации и может замотивировать других.
Любовь к еде.
Хороший организатор.
Пунктуальный.
Ответственный.
Лидер.
Требования к профессиональному опыту:
Опыт работы от 2х лет.
Знание сервиса и техник продаж.
Наличие медицинской книжки.
Условия:
Оклад+% с банкетов + мотивация при достижении финансовых результатов.
Оформление согласно ТК Р.Ф.
Питание
Карьерный рост до Управляющего кафе, но нужно постараться)))
Резюме можно отправлять в whatsup 24/7
Расскажите о вакансии в социальных сетях