Уровень зарплаты
60 000 - 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Добрый день! Мы команда очень уютных ресторанов в самом центре Москвы «Квартира 44» Сейчас мы готовы пригласить в свою команду талантливого Су-шефа в один из наших ресторанов.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений.
Участие в разработке новых блюд.
Приготовление блюд
Контроль качества продукции
Контроль технологии приготовления и времени отдачи блюд.
Заказ и прием товара
Обучение новых поваров, составление графика работы.
Соблюдение санитарных норм
Требования:
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1х лет;
Знание организации и технологии производства блюд;
Знание санитарных норм;
Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 с, 2/2 по 12 часов ;
Заработная без задержек;
Возможность формировать команду
Руководство кухней в одном лице, над Вами только Бренд-шеф.
Возможность формировать свою команду
Бесплатное питание.
Расскажите о вакансии в социальных сетях