Управляющий кафе

Привет, будущий коллега банды влаваше :)

Мы расширяем нашу компанию в связи с ростом количества точек стрит фуд кафе.

За 2,5 года наша компания из 90 сотрудников открыла 35 стрит-фуд кафе.

За последний год мы продали 1.000.000 шаверм и обслужили больше 250.000 гостей.

Наша цель – сделать стрит-фуд качественно новым явлением, который вписывается в современные реалии жизни в городе. Мы хотим дать возможность каждому вкусно и недорого поесть, не тратить на это много времени, а самое главное - это насладится нашим продуктом в любом уголке города.

Что для нас важно:

Ты ищешь развитие: материальное и профессиональное; и компанию, где это ценят;
Тебе нравится общаться и ты точно не любишь бюрократию и канцеляризмы;
Для тебя главное результат: довольный и лояльный гость, который приносит доход и приятную атмосферу

Основные задачи:

Выполнение финансовых целей компании
Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу
Увеличение доходности и снижение издержек
Управление плановыми затратами;
Внедрение и реализация маркетинговых программ (акции, дегустации, кросс-маркетинг и другие инструменты оффлайн маркетинга);
Подготовка ежемесячных отчетов;
Обеспечение и контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочих местах.
Выполнения плана по товарообороту и финансовым показателям;
Бюджетирование‚ контроль исполнения статей бюджета;
Управление командой сотрудников: подбор‚ обучение‚ управление фондом оплаты труда,
Взаимодействие с проверяющими организациями;
Контроль ведения документооборота;
Поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ;

Что мы ожидаем от тебя:

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности;
Опыт работы на позиции Управляющий/Директор не менее 2-ух лет
Развитые управленческие и организаторские навыки;
Готовность работать в команде с линейными сотрудниками;
Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности;
Большое желание работать, расти и развиваться вместе с нашей бандой

Для самых лучших - лучшие условия:

Удобный график работы 5/2 с 09.30 до 19.30 (выходные воскресенье и понедельник);
Корпоративное питание и корпоративные мероприятия;
Постоянное обучение, ежемесячные занятия и тренинги;
Карьерный рост до позиции сетевого и территориального управляющего , а также возможность стать партнером компании;
Свободный дресс-код по брендбуку компании;
Молодой коллектив профессионалов, постоянная поддержка и активная корпоративная жизнь!

Если ты внимательно прочитал вакансию и считаешь, что подходишь нам - то добро пожаловать в банду #влавашенных :)