Старший пекарь

Старший пекарь

от 51 000  на руки

ООО  Пока не регистрировали

Санкт-Петербург

Мы стремительно развивающаяся пекарня ФУТУРА,  ищем пекарей  для нового производства. 

Если ты:

Умеешь и любишь готовить хлеб, дышишь своим делом и готов развиваться с нами, то мы ждем тебя!

ФУТУРА сегодня — это бистро, бар, пекарня, угол на Василеостровском рынке и большие перспективы развития.

Наша основная идея проста — мы готовим честный, простой и понятный продукт, доведенный до совершенства. Наша команда —люди, которые со страстью относятся к тому, что создают. Еду, напитки, опыт гостя Футуры.

ФУТУРА — это пространство, где гость чувствует себя своим и тем, кому рады, о ком заботятся и ждут.

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Требования:

​Опыт работы на хлебопекарном производстве старшим пекарем от года.

Опыт управления коллективом от 10 человек.

Опыт работы с тестами на жидких заквасках.

Опыт работы с мелкоштучной продукцией.  Знание всех процессов производства ХБИ.

Обязанности:

Организация и контроль изготовления хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами;

Организация производственных процессов, контроль соблюдения технологий производства, качества приготовления изделий;

Контроль санитарного состояния производства, охраны труда;

Управление командой пекарей и заготовщиков;

Обучение сотрудников, сопровождение стажеров;

Возможность работать в графике и в дневное, и в ночное время

Контроль процесса упаковки и отправки заказов

Условия:

1. Официальное оформление;

2. Сменный график;

3. Оплата каждого отработанного часа, ночные смены выше;

4. Дружный коллектив пекарни как часть большого комьюнити ФУТУРА;

5. Своевременные выплаты заработной платы, два раза в месяц;

6. Работа в районе метро Балтийская;

7. Обучение внутри компании - гостеприимству, вину, навыкам менеджмента; возможность изучения английского языка с 50% скидкой;

8. Сертификаты на посещение бистро ФУТУРА после испытательного срока и на день рождения;

9. Скидка 50% на всю продукцию, предлагаемую ФУТУРОЙ.