Повар холодного цеха

Ресторан SomeMeat ищет к себе в команду квалифицированных профессионалов своего дела. В новой Москве, в 5 км от МКАД на Калужском шоссе, в жилом квартале "Дубровка" находится ресторан SomeMeat. Который можно отнести к премиальному сегменту, представлена смешанная кухня - это и традиционное мясо на гриле, и кухня разных стран, и разнообразные десерты. Но главный хит заведения - это обширная винная карта из 450 позиций лучших вин Старого и Нового Света.

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам;
• Соблюдение стандартов подачи блюд;
• Соблюдение технологических карт;
• Соблюдение санитарных норм;
• Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов;
• Знание норм хранения полуфабрикатов и соблюдение ротации.

Условия:

• график 4/2 по 12 часов
• место работы : м.Ольховая 10-12 мин от метро.
• заработная плата 60 000 до 5 числа следующего месяца полный расчёт .

Требования:

• Опыт работы в ресторанах/кафе от 3 лет;
• Профильное образование будет являться преимуществом;
• Пунктуальность, аккуратность, чистоплотность.