Уровень зарплаты
от 42 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Сушист |
Обязанности:
· Приготовление и декорирование блюд японской кухни.
· Помощь и приготовление блюд‚ горячего и холодного цеха европейской кухни.
· Своевременная и качественная отдача блюд.
· Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурам.
· Приготовление заготовок на следующий день.
· Отпускать готовую продукцию строго по чекам.
· Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов‚ контроль сроков реализации продуктов.
· Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Требования:
Профильное образование.
Опыт работы поваром от двух лет.
Знание японской кухни.
Знание санитарных норм и правил.
Умение работать по технологическим картам.
Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать).
Умение работать в команде.
Условия:
· График работы: 2/2 с 11:00 до 24:00 , пт.,сб с 11:00-02:00
Расскажите о вакансии в социальных сетях