Управляющий рестораном Tangiers Lounge Vostok

Tangiers Lounge — место для всех, кто ищет нетривиальный ресторан, готов оценить авторские находки миксологов и погрузиться в атмосферу модного заведения для особенных гостей. Интерьер сочетает в себе английскую классику и гранж, а концепция заведения тесно связана с легендой о Мистере Т. - загадочном хозяине Особняка.

Трудолюбие и знание сервиса — основные постулаты, которых придерживается каждый член нашей большой семьи. Если ты уверен в своих силах и готов работать на благо общей идеи, то нам по пути.

Задачи:
— Организация бесперебойной работы ресторана.
— Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями.
— Управление всеми подразделениями ресторана, контроль за качеством оказываемых услуг: качество кухни, бара, сервис.
— Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.
— Организация эффективной работы в коллективе, обучение, развитие и укрепление команды.
— Создание командного духа, поддержание атмосферы взаимопомощи и уважения в коллективе.
— Организация и контроль работы персонала в соответствии с приятыми стандартами обслуживания, повышение уровня сервиса.
— Контроль за техническим состоянием ресторана.
— Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
— Взаимодействие с госструктурами и проверяющими организациями.
— Ведение отчетности и документооборота.
— Предоставление отчетности о деятельности ресторана руководителям компании.

Требования:
— Опыт работы Управляющим ресторана от 3 лет.
— Знание докуметооборота ресторана.
— Навык взаимодействия с госструктурами.
— Достижение финансовых целей, поставленных руководством компании.
— Желание и стремление к постоянному развитию своих навыков и знаний.
— Высокие организаторские и управленческие способности, коммуникативные навыки.
— Активность, энергичность, стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
— Лидерские качества, навык ведения переговоров
— Знание стандартов сервиса.
— Умение грамотно, вовремя и четко выполнять распоряжения руководителей компании.

Работа в ART Hookah Family —это:
— График работы 5/2,ненормированный.
— Достойная заработная плата: оклад + премии за выполнение поставленных задач.
— Официальное трудоустройство.
— Оплачиваемый отпуск.
— Питание и корпоративная скидка в наших проектах.
— Постоянное развитие.
— Молодой и дружный коллектив, работа в команде профессионалов.