Администратор

Конь-Огонь - ресторанный проект на гастрономическом пространстве City Food в ТРК Сити молл. От команды знаковых ресторанных проектов Санкт-Петербурга - Любимое место 22.13, Барбареско, Банщики, Мойка 3.

Готовим на огне и берёзовых дровах мясо/рыбу/овощи/шаверму! 

https://www.instagram.com/ogon_kon/

В связи с перезапуском проекта ищем в команду администратора!

Если ты - огонь! Харизматичный, коммуникабельный, с желанием достигать цели и развиваться с компанией, то скорее звони! Возможно, мы ищем именно тебя!

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года

Ярко выраженные лидерские и организаторские способности

Обладание сильным навыком продаж и коммуникации

Умение передавать знания

Знания правил личной гигиены, санитарии на производстве

Знания кассовой дисциплины

Знания программы iiko

Желание развиваться в своей профессии будет вашим преимуществом

Обязанности:

Подбор, обучение, аттестация продавцов

Составление графика работы сотрудников и контроль исполнения

Ведение табеля учёта времени

Повышение уровня компетенций продавцов и уровня продаж

Личное участие в продажах, общении с гостями

Обеспечение выполнения продавцами утверждённых стандартов и правил

Обеспечение предприятия необходимыми расходными материалами и товаром для бара. Своевременный заказ. Оптимизация затрат

Обеспечение чистоты и порядка на предприятии

Организация и контроль соблюдения сотрудниками правил Ропотребнадзора, пожарной и техники безопасности

Организация и контроль соблюдения кассовой дисциплины

Взаимодействие с администрацией ТРК 

Ведение документооборота. Отчётность

Условия:

Работа на одном из лучших гастрономических постранств в Приморском районе

Работа рядом с метро "Пионерская"

Конкурентная зар.плата (оклад+KPI+%). Выплата два раза в месяц

Служебное питание

Возможность реализовать себя как управленца

Профессиональное обучение

Дружный коллектив

Официальное трудоустройство