Су-шеф

Обязанности:

- организация работы кухни;

- поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

- контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

- прием товара и контроль закупаемых продуктов;

- участие в проведении инвентаризаций;

- составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Требования:

- опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от года;

- отличные организаторские способности, аналитический склад ума;

- готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов.

Что мы предлагаем:

- работу в амбициозной команде профессионалов;

- экспертизу в гастрономии и обучение лучшему  сервису;

- наставничество с первого дня работы;

- оплату сан. книжки за наш счет;

- заработную плату всегда вовремя;

- сменный график (~20 смен в месяц);

- возможны варианты проживания .