Повар-универсал

В небольшой уютный ромовый бар-ресторан с карибской кухней требуется повар-универсал.

Условия:

График работы 2/2 с 16:00 до 02:00, впоследствие после снятия ограничений до 04:00

В смене 1 повар - совмещение приготовления горячих и холодным блюд, и закусок

З/п: 3000руб./смена + % от продаж кухни + 10% от общих чаевых

Служебное питание

Оплата такси в ночное время

Оплата согласно ТК РФ

Требования:

Приготовление блюд согласно технологическим картам и регламенту времени отдачи и внешнего вида

Контроль и поддержание санитарного состояния кухни

Знание, контроль и поддержание норм HAССP

Умение составлять, прорабатывать концепцию нового меню, а также составлять технологичесике карты

Наличие медицинской книжки

Граждане РФ