0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 августа 2021 № 244190

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Обязанности:

- контроль работы смены поваров, контроль качества отдачи блюд в зал;
- изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса;
- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- соблюдение технологических инструкций, рецептур;
- соблюдение санитарных норм;
- умение работать в rкоманде.

Требования:

- среднее профессиональное образование;
- стаж работы от 1 года в должности су-шефа;
- умение пользоваться технологическими картами;
- знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса или рыбы;

Условия:

- работа в Курортном районе СПб, Приморское шоссе, г. Зеленогорск;
- график работы 3/3;
- смена 3600 руб.;
- оформление согласно трудовому кодексу РФ;
- бесплатное питание;
- дружный коллектив.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, город Зеленогорск, Приморское шоссе дом 551/2

Расскажите о вакансии в социальных сетях