Уровень зарплаты
52 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Другие специалисты |
Специализация | Сотрудник в офис |
Знание программ | Iiko |
Обязанности:
Проработка входящей продукции, фиксация результатов проработки, занесение данных в таблицу, передача обратной связи по факту проработки;
Проведение дегустации продукции, описание органолептических признаков;
Плановая проработка продовольственного сырья, определения % отхода, отчет по итогам проработок и дегустаций;
Составление актов проработок;
Участие в проработке блюд, фиксация и описание технологического процесса, составление ТТК для передачи бухгалтеру-калькулятору;
Выявление критических точек качества сырья и полуфабрикатов. Фиксация критических точек, передача информации;
Участие в разборе итогов инвентаризаций, помощь в выявлении ошибок, коммуникация с подразделениями, передача обратной связи.
Требования:
Образование в сфере пищевой промышленности;
Аналогичный опыт работы от 2 лет;
Владение программами: Excel, Word, 1С, ikko
Необходимые знания: владение ручными навыками обработки сырья, умение описывать органолептические признаки и технологию приготовления.
Условия:
График работы: 10.00 – 19.00;
ЗП – рассматриваются ожидания;
Месторасположение офиса – ст.метро Комендантский пр. / Пионерская
Льготное питание в ресторанах ТОКИО-CITY;
После испытательного срока предоставляется скидочная карта на 30%;
Не является публичной офертой
Расскажите о вакансии в социальных сетях