Бренд-шеф, шеф-повар, технолог

В start up проект организации производства (dark kitchen) с доставкой блюд корейской и паназиатской кухни требуется специалист в данной области. 

Требования:

• Опыт работы с паназиатской кухней.
• Знание корейской кухни. Блюда, соусы, заправки.
• Профессиональные навыки работы с фритюром и вок.

Обязанности:

• Составление меню доставки блюд корейской, паназиатской кухни.
• Проработка блюд и составление ТТК.
• Обучение персонала
• Запуск проекта. 

Условия: 

• Условия сотрудничества обсуждаются индивидуально