Су-шеф

Сеть ресторанов японской и итальянской кухни Mojo рада приветствовать вас - наш будущий коллега!

Мы хотим, чтобы отправляя нам резюме, вы понимали, что самые главные люди для нас – это наши гости и наши сотрудники.

Мы любим, ценим своих гостей, строим с ними доверительные, искренние отношения и предоставляем WOW сервис.

Мы делаем наши блюда красивыми и по-настоящему вкусными, интерьеры наших ресторанов уютными, а цены - демократичными. Но все это не будет иметь никакого значения, если мы не будем работать в команде.

В наши рестораны приходят те, кто ценит вкус настоящих, правильно приготовленных, японских и итальянских блюд, хорошее обслуживание, уютную, доброжелательную, демократичную атмосферу.

Мы успешно двигаемся вперед, открыты ко всем новым тенденциям, работаем эффективно, верим в командные победы и становимся лучше с каждым днем!

Мы предлагаем: соответствующую квалификации заработную плату, бесплатное обучение и реальные карьерные перспективы в нашей развивающейся компании.

Будьте с нами, любите наши рестораны так же, как любим их мы, стремитесь к успеху, а мы всеми силами поможем вам в этом!

Если вам близка наша философия, то будем рады видеть вас в нашей дружной команде!

Ищем кандидатов на вакансию Су-шеф в ресторан м.Горьковская

Обязанности:

- эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров, обучение и адаптация новых членов команды

- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети

- составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции

- проведение инвентаризаций

Требования:

- опыт работы на аналогичной должности ОБЯЗАТЕЛЕН

-знание японской и итальянской кухни

- знание технологий приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, оформлению и подаче блюд 

- г р а ж д а н с т в о РФ

Условия:

- график работы 5/2 

- стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц, без задердек

- з/п: оклад 70 000, возможны премии по итогам месяца. Первый месяц оклад 65 000.

- реальный карьерный рост

- бесплатное 3-х разовое питание 

- работа в пешей доступности от метро Горьковская