Повар в стартап (старший повар и помощник/младший повар)

Повар в стартап (старший повар и помощник/младший повар)

О проекте

В молодой стартап по доставке еды ищем повара энтузиаста, увлеченного желанием делать не шаблонную, классную еду (мультикухня, darkkitchen)

Концепция проекта - вкусная и полезная еда за адекватные деньги с доставкой от 15 мин.

Ориентир в меню на гарвардскую тарелку с адаптацией под масс маркет. Много овощей, разнообразная еда, гибкость в ингредиентах финального блюда. 

От повара ждем креативный подход к готовке, умение создавать рецепты и понимать, как выстраивать работу на кухне так, чтобы был доволен и клиент и бизнес.

Например, использовать взаимные сочетания ингредиентов при создании блюд, эффективно управлять продуктовой матрицей, оптимизировать заготовки и саму готовку и еще много интересных задач.

Перспектива развивать и курировать направление еды при росте проекта

Требования (обсуждаемо):

умение выстроить процессы готовки на кухне
работа с системой iiko 
составление тех карт
опыт работы на линии шведского стола, в dark kitchen, сетевых заведениях fast casual

Оплата:

от 2500 за смену, приоритет на долгосрочное сотрудничество
проектная работа оплачивается по договоренности

Москва, М. Кутузовская, Бауманская 

Ждем в команду

Пишите (созвон по договоренности) в tg: samblack3, Глеб

Сразу прикрепляйте опыт работы/резюме