Су-шеф в кафе

Стабильная сеть кафе "Хинкали Point", "Фо Point", "Michelada" приглашает присоединиться к нашей дружной команде!

На данный момент открыты вакансии:
1. Су-шеф в кафе-бар мексиканской кухни "Michelada"
2. Су-шеф в кафе грузинской кухни "Хинкали Point"

Обязанности:

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
Управление персоналом на смене
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
Заказ и приемка продуктов
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
Составление графиков, ведение необходимых журналов
Проведение проработок, участие в инвентаризации

Требования:

Опыт работы от 3-х лет в кафе и ресторанах Москвы
Ответственность
Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - помогаем оформить!)

Условия:

Кафе - м. Китай - город (5 мин. пешком от метро). Центральный офис недалеко от кафе
График работы 5/2
Официальное оформление по ТК РФ
З/п на испытательный срок - 3200 руб./смена, после испытательного срока - 3500 руб./смена.
Выплата з/п 2 раза в месяц (без задержек)
Оплачиваемый отпуск (28 дней). Оплачиваемый больничный лист.
Бесплатное питание
Работа в надёжной, стабильной компании!