Управляющий рестораном

Зарплата: 90 000 р (на испытательный срок)

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

·        Операционное управление рестораном;

·        Организация всех рабочих процессов в ресторане;

·        Обеспечение укомплектованности штата, организация и проведение обучения персонала по всем подразделениям, формирование сильной команды профессионалов;

·        Взаимодействовать с контролирующими органами по административным вопросам;

·        Выполнение целей по финансовым показателям, контроль расходов бюджета;

·        Учет ТМЦ, организация проведений ежемесячных инвентаризаций, выведение результата;

·        Обеспечение высокого уровня сервиса в ресторане, ответственность за профессиональный уровень сотрудников.

Требования:

·        Высшее образование;

·        Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет;

·        Знание структуры ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

·        Опыт работы в программе IIKO будет преимуществом;

·        Знание нормативной документации;

·        Высокие организаторские и управленческие способности;

·        Широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;

·        Активность, энергичность, стрессоустойчивость;

·        Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

·        График работы 5/2 ненормированный день;

·        Достойный уровень дохода, своевременные выплаты;

·        Бесплатное корпоративное питание;

·        Дополнительная мотивация на результат, рост заработной платы вместе с ростом показателей предприятия;

·        Место работы: г. Сестрорецк, Таможенная дорога, ЖК "Светлый мир внутри";

Мы предлагаем стать частью нового большого проекта общественного питания, состоящего из предприятий разного формата, находящихся в рамках современных жилых комплексов;