Администратор кафе-кондитерской

Обязанности:

• управление популярной кондитерской в течение смены.
• контроль работы бариста-кассиров, общение с нашими гостями,
• контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек-листов;
• контроль качества продукции (бракераж, дегустации, оценка тайного покупателя);
• составление графиков работы, заполнение табелей, контроль соблюдения политики Компании;
• управление запасами: контроль движения товаров, материалов и продукции в магазине, составление ежедневных заказов и контроль поставок, участие в инвентаризациях;
• работа с автоматизированными системами работы кафе кондитерских: R-keeper, 1C;
• работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов;
• проведение собраний с сотрудниками магазина, участие в собраниях администраторов;
• участие в тренингах на уровне Компании;

Требования:

• опыт работы в сфере общественного питания от 1 года в схожей должности;
• умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;
• формальный и неформальный лидер, харизматичен, коммуникабелен;
• высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.

Условия;

• кафе-кондитерская "Kuzina" предлагает вам , своевременные выплаты, фирменный внешний вид, корпоративное обучение, оплачиваемая стажировка, график 2/2.
• оформление согласно ТК РФ;
• дружный, молодой коллектив;
• предоставление скидок на фирменную продукцию сети.