Шеф-повар

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Обязанности:

Полное руководство кухней, и обеспечение бесперебойной работы.

Разработка сезонных меню и оптимизация существующего.

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.

Контроль сроков годности и ассортимента

Проведение инвентаризации

Руководство персоналом кухни

Обучение и стажировка поваров

Ведение необходимой документации

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда

Требования:
Опыт руководства кухней на позиции шеф-повара не менее 3-х лет.

Управленческие навыки, коммуникабельность, пунктуальность и стрессоустойчивость;

Высокая работоспособность, трудолюбие, желание развиваться и обучать персонал

Наличие медицинской книжки

Поддержание чистоты на рабочем месте.

Условия:
Работа в стабильной, динамично развивающейся компании

Прекрасные возможности для профессионального роста и реализации своего потенциала

Дружный коллектив профессионалов

Официальное трудоустройство

Своевременные выплаты з/п

Стабильный высокий доход