Официант(Универсал)

Официант-универсал в небольшой уютный гастробар в Хамовниках.

В небольшой, но очень дружный коллектив ищем официанта с активной жизненной позицией, бешеной энергетикой и непомерными амбициями (амбиции должны быть подкрепленны "амуницией"). ЗП указана "голая", без чая и процентов, фактический заработок гораздо выше.

Обязанности:

Открытие и подготовка бара к работе.

Работа с кассой.

Обеспечение френдли-сервиса на высоком уровне.

Повышение объемов продаж.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.

Контроль за чистотой приборов, посуды, салфетками и т.д.

Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям

Консультирование гостей об особенностях блюд, напитков.

Оказание помощи при составлении заказа.

Подача блюд и напитков согласно установленным правилам сервиса.

Требования:

Презентабельный внешний вид ("неформалам" тоже рады, но в пределах разумного)

Знание р-кипера, ПК(ворд, эксель и тд, хотя бы базово)

Умение работать в команде

Грамотная русская речь

Наличие мед. книжки

Быть в ресурсе, не быть токсичным :D

ЗНАНИЕ ВИНА, ХОТЯ БЫ БАЗЫ БУДЕТ БОЛЬШУЩИМ ПЛЮСОМ.

Опыт работы на данной должности от 1 года в ресторанах