Уровень зарплаты
60 000 - 70 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
В кафе полного цикла с европейской кухней натерритории киностудии "Мосфильм" требуется су-шеф с опытом работы су-шефом/старшим поваром
Обязанности:
приготовление горячих и холодных блюд;
разработка новых блюд;
составление технологических карт;
контроль качества блюд;
контроль сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;
проведение инвентаризаций
грамотная работа с продуктами (заказ, списание,остатки и т.д)
Требования:
опыт работы су-шефом/ страшим поваром
наличие медицинской книжки или готовность ее сразу сделать
знание технологии производства блюд;
знание норм расходов сырья и полуфабрикатов;
знание правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов;
знание санитарно-гигиенических норм общепита;
ответственность, организованность, пунктуальность.
Условия:
график работы: 5/2;часы работы по договоренности с управляющей, кафе работает с 10.00-20.00
заработная плата: 60 000-70000 рублей в месяц
возможны премии и бонусы по результатам работы;
бесплатное питание;
перспектива карьерного и финансового роста;
оформление по ТК РФ;
место работы: кафе "Кадр" на киностудии "Мосфильм".
ПО ВАКАНСИИ СРАЗУ ЗВОНИТЕ УПРАВЛЯЮЩЕЙ НАТАЛЬЕ
ЕСЛИ НЕ ДОЗВОНИЛИСЬ, МОЖНО НАПИСАТЬ СМС В ВОТСАП
Расскажите о вакансии в социальных сетях