Су-шеф в ресторан премиум-класса

Уровень зарплаты

от 65 000 руб/мес +

Требуемый опыт

3-5 лет

График

2/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Знание кухонь	Европейская,Французская
Образование	Среднее
Опыт на аналогичной должности	3-5 лет
Специализация	Су-шеф

В ресторан авторской французской кухни требуется су-шеф с опытом работы в ресторанах премиум-класса:

Обязанности:

- Контроль качества блюд
- Приготовление и отдача блюд
- Работа с технологическими картами
- Проведение инвентаризации
- Составление и контроль технологических карт
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

Требования:

- Грамотная речь
- Опыт работы в ресторанах класса De Luxe французской, средиземноморской кухни более 2-х лет на позиции су-шефа обязателен
- Наличие актуальной медицинской книжки - Наличие сертификата вакцинации от Covid-19 - Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность

Условия:

- График работы 2/2, с 11:00 до 24:00
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание, предоставление униформы
- Дружный молодой коллектив
- Ресторан расположен в 7 минутах от ст. м Динамо

Адрес:

Москва, Ленинградский пр-т., д.31, стр.9

Расскажите о вакансии в социальных сетях