Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
21 сентября 2021 № 250138

Су-шеф

Уровень зарплаты

60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Группа компании управляет ресторанами под брендами "Black Star Burger", "Burger Heroes" в аэропортах Москвы и Московской области.

В данный момент вакансия открыта в ресторан "Чайхона № 1" Братьев Васильчуков в международном аэропорту Внуково.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни
Обучение новых сотрудников, составление графика работы
Контроль производственных процессов
Отслеживание качества продуктов, п/ф, готовых блюд
Заказ продуктов
Контроль раздачи
Контроль санитарных норм
Помощь поварам в период интенсива

Требования:

Опыт работы на позиции старшего повара, су-шефа от одного года;
Опыт работы в заведениях с кухней полного цикла
опыт работы в ресторанах узбекской кухни (как преимущество)
Развитые управленческие навыки, ответственность, коммуникабельность;
Знание технологического процесса;
Знание санитарных правил и норм;
Действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить);
Грамотная речь;
Ответственность.

Условия:

Международный аэропорт Внуково.
-сменный график работы 2/2 по 12ч. (дневные/ночные смены);
-заработная плата 60000 + премии, своевременные выплаты;
-оформление по ТК РФ;
-бесплатное питание;
-бесплатная корпоративная форма;

Адрес:

  • Москва, Аэропорт Внуково

Расскажите о вакансии в социальных сетях