Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 сентября 2021 № 250249

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Обязанности:

 

1.Проработка текущего меню ( роллы, суши, лапша, салаты, горячие роллы)  обновление текущих техкарт в соответствие с изменениями.

2. Создание нового меню азиатской кухни для новой сети азиатской кухни: создание рецептуры производственного варианта, порядка сборки продукта или технологической карты, рассчитать себестоимость.

3. Формирование предложения для бизнес-ланча

4. Обучить работать персонал кухни по новым техкартам, помогать  в приготовлении нового меню, организовывать работу цеха подготовки полуфабрикатов и ингредиентов для последующей сборки.

5. Быть готовым к переезду в Дубну, как минимум на срок проработки меню.

 

Требования:

 

1.Умение общаться с людьми, донести грамотно информацию;

2.Целеустремленность, коммуникабельность, исполнительность, обучаемость, не конфликтность;

3.Опыт работы по оптимизации меню и блюд.

4.Грамотный русский язык.

 

Условия:

-ЗП от 50.000 руб 

-Квартира за счет компании  на весь период работы

-ЗП обсуждается с успешным кандидатом

-Возможность вместе с нами заниматься интересным делом - разработать, спланировать, и создать платформу для будущей сети

-Кандидаты с опытом работы от 3-х лет в сфере быстрого питания  азиатской рассматриваются в первую очередь

 

 

Адрес:

  • Москва, пр. Боголюбова, д.15, Дубна, Московская обл., 141985

Расскажите о вакансии в социальных сетях