Управляющий пиццерии

Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 700 пиццерий в 15 странах мира и более 20 000 сотрудников, объединенных культурой доверия и открытости. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием. Поэтому работа на равных — наш главный принцип. У нас он проявляется через уважение, стандарты и возможность быть собой.

Ищем управляющего пиццерией в Красногорске!

Управляющий отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интересная, интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации.

Мы ожидаем от кандидата:

- опыт работы управляющим, директором или заместителем директора в сфере общественного питания,

- готовность пройти обучение на протяжении трёх месяцев на базе нашего учебного центра в г. Пушкино Московской области,

- умение брать на себя ответственность за коллектив, принимать непопулярные решения и отстаивать свою точку зрения,

- желание и умение работать в команде

Чем предстоит заниматься:

- формирование и организация работы коллектива пиццерии,

- контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов,

- контроль денежного оборота в пиццерии,

- взаимодействие с HR в части подбора, адаптации, обучения и аттестации сотрудников,

- проведение инвентаризаций и ревизий,

- анализ и повышение эффективности показателей деятельности,

- ведение документооборота и отчетности.

Условия:

- график работы с плавающими выходными (и понимание того, что на позиции управляющего в сфере общепита возможен ненормированный график),

- официальное оформление по ТК РФ, заработная плата из оклада + KPI,

- обучение и профессиональный рост до территориального управляющего либо партнера сети,

- бесплатное питание на смене,

- бесплатная униформа.

Управляющий в Додо сначала сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы знать все стандарты компании и уметь эффективно управлять сменой. А после изучает все тонкости работы управляющего — анализ бизнес-показателей, управление командой и отчетность.

До работы в команде Додо осталось несколько шагов! Нажимайте "Откликнуться", мы свяжемся с вами и пригласим на собеседование. А если у вас есть дополнительные вопросы, звоните по указанному номеру телефона, мы с радостью ответим на них.