Сомелье

Команда ресторана Иль Форно на Остоженке ищет в команду Сомелье!

Должностные обязанности:

Работа в зале с гостями ресторана
Общение, рекомендации, подача вина
Консультации гостей по поводу подбора вин, гастрономических сочетаний еды и вина, порядке подачи, при наличии нескольких разных вин в одном гастрономическом сете.
Подбор ассортимента вин и составление винной карты ресторана
Работа с поставщиками, заключение договоров, анализ рынка
Инвентаризация, программная работа с приемом алкогольной продукции через ЕГОИС

Требования:

Знание вин и крепкого алкоголя, правил их употребления и сочетания с различными блюдами, умение подбирать их под конкретную ситуацию и вкус клиента.

Условия:

Мы предлагаем:

Итальянский ресторан в центре Москвы
Работа в стабильной, развивающейся Компании
Оформление по ТК РФ;
График 5/2
Заработная плата от 60000+% от продаж (без задержек)
Полный рабочий день
Бесплатное питание
Шаговая доступность от метро