Повар-универсал

Обязанности:

Приготовление и своевременная отдача блюд в ресторане авторской кухни, согласно ТТК и фотографиям

Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей

Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи

Участие в приёмке сырья, подъем продуктов;

Участие в проработках совместно с шеф-поваром;

Участие в инвентаризации;

Требования:

Знание и умение работать по технологическим картам;

Соблюдение чистоты на рабочем месте;

Полное взаимодействие с шеф поваром.

Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов, маркировки;

Наличие медицинской книжки.

Условия:

График работы 5/2 , ПО 10 - 12 часов.

Выплата зарплаты два раза в месяц;

Бесплатное питание;