Су-шеф

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Оформление с первого дня, официальная заработная плата;
Доход 3.000р. за смену, с возможностью повышать доход в процессе работы;
График работы на выбор: 5/2 или 6/1;
Обучение и развитие внутри компании;
Возможность карьерного роста до территориального шеф-повара и территориального управляющего.

ОБЯЗАННОСТИ:

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Составление заказов на продукцию, сырье и расходные материалы;
Контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
Высокая скорость отдачи блюд;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Обучение новых сотрудников;
Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

ТРЕБОВАНИЕ:

Опыт работы в аналогичной должности;
Умение работать с технологическими картами;
Умение обучать и управлять персоналом;
Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде;
Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество.

Адрес:

  • Москва, азовская 32

Расскажите о вакансии в социальных сетях